本教材综合论述动植物检疫的基本理论、法规和技术，内容丰富、素材新颖且适用范围较为广泛；包括8章33节，由来自全国部分高校从事动植物检疫教学工作的教师和国家质量监督检验检疫总局的有关专家共同编写完成。动植物检疫起源与发展、动植物检疫法规、动植物检疫程序、动植物检疫技术、检疫性动物疫病、植物检疫性有害生物、“一带一路”与动植物检疫、人类命运共同体与动植物检疫。②随教材附赠动植物检疫多媒体教学光盘《动植物检疫图像信息系统》，为读者提供了拍摄于主要贸易国以及我国部分口岸的珍贵图像资料。
《园艺植物保护》是高等职业院校三年制园艺技术等相关专业的一门专业核心课程，是研究园艺植物病虫害的发生、发展规律及综合防治的科学，是保护园艺植物并使其正常生长发育的科学，也是直接服务于园艺生产及养护的应用性科学，它对提升学生的综合素质有重要作用。学生通过学习本教材，能够掌握在生产实践中防治园艺植物病虫害所必需的基础知识、基本理论和实践操作技能。
《蔬菜生产》是园艺技术专业高水平特色专业群建设项目成果教材。我们在编写过程中以“提高学生职业能力和职业素质”为核心目标，经过大量的企业调研，并聘请企业技术人员、管理中层和优秀的就业学生在学院召开“园艺技术专业教学研讨会”，通过研讨论证，确定学生一次就业岗位和未来发展岗位群，针对就业岗位能力和创业能力的需求，确定教材的学习目标。 蔬菜生产是高职园艺专业的主要专业课之一，本教材在编写过程中，充分体现了“以学生为主体”的教学理念。全书划分为蔬菜生产基础理论、蔬菜生产技能、蔬菜生产专题和蔬
草坪建植与养护是我国高等职业院校园林类、高尔夫球运动与管理等专业的专业课，也是农业类、环境保护类专业的专业课。本教材以项目导向、任务驱动为依据，按照“项目-任务”的模式进行编写，每个项目包括学习目标与任务，每个任务包括任务指导书、知识链接、实训等，注重实践操作与实际运用能力的培养，体现高等职业教育的特点。主要内容包括认识草坪与草坪业、认识草坪草、草坪建植、草坪养护、草坪绿色高效生产技术，共5个项目20个任务。 本教材可作为高等职业教育园林类、园艺技术、高尔夫球运动与管理、环境保护类
《牛生产（第2版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》是“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材。主要内容包括牛生产筹划、犊牛饲养管理、育成牛饲养管理、种公牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、育肥牛饲养管理、废弃物无害化处理和生产综合实训。 《牛生产（第2版）/高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材》以牛生产工作过程为主线，将相关知识和技能融为一体，突出理论知识的应用和实践能力的培养，强调职业岗位能力培养，充分体现高等职业教育的应用性、实用性、综
《畜禽生产（第3版）》较为全面地反映了畜禽生产的新知识、新技术、新成果。教材采用“单元-项目-任务”的形式编写，主要内容包含概论和4个单元（猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产），共21个项目，72个任务。教材力求做到理论紧密联系实际，突出实践性、应用性，体现科学性、先进性和实用性。 《畜禽生产（第3版）》每个项目都附有知识目标、技能目标、复习思考题，便于学生掌握知识重点和实践技能以及复习、巩固和提高。 《畜禽生产（第3版）》共安排24个技能训练，有助于锻炼、提高学生的实践技
本教材为“猪生产学”课程的配套教材，内容编写以“科学性、本科性、系统性、本位性、现代性、时代性、高阶性”为原则，紧紧围绕生猪生产的产业经济（绪论、第一章）、品种利用（第二章至第四章）、营养饲料（第五章至第八章）、饲养管理（第九章至第十三章）、生物安全（第十四章）、生产管理（第十五章）与猪场设计（第十六章）7大板块，设16章，由15所高校教师联合编写而成。本教材适用于动物科学专业教学，也可用于指导生产实践，满足规模化生猪生产发展的需要。
本教材以林业GIS产品生产过程中所必需的基础理论和专业技能为目标，以ArcGIS10为教学平台，并根据工作岗位需要，科学地设计了初识GIS、林业空间数据的采集与组织、林业空间数据的转换与处理、林业空间分析、林业专题地图编辑和森林资源监测等六个教学项目。各个教学项目既是相对独立的教学单元也是相互衔接的工作程序。前五个教学项目侧重训练学生的单项专业技能，第六个教学项目为综合项目，让学生全面掌握森林资源监测的主要流程和方法，强化单项技能在生产实践中的综合应用技能。 本教材可作为高等职业院校林业技术、
本书第4版的主要特点是：第一，充分运用相关学科特别是生态学科以及自然区划等领域最新成果，紧密联系国家林业建设实际，使森林培育的学科体系更加完善；第二．尽可能把握和处理好理论和实践的关系，注重基础学科理论的运用而不只是简单的引述．重视联系实践但避免操作细则的罗列。
渔场学是海洋渔业科学与技术专业的一门专业基础核心课程，通过对该课程的学习，学生能够了解和掌握世界海洋环境的基本知识，掌握渔场形成原理及渔情预报的基本方法，了解我国近海和世界主要海洋渔业资源的分布及开发利用状况，从而为今后从事渔业资源与渔场的调查、研究等工作打下扎实基础。本教材分为四部分，共十章。第一部分为绪论，主要介绍了渔场学基本概念、学科性质和研究内容，以及国内外研究概况。第二部分为渔场学有关知识，包括世界海洋环境概述、鱼类集群与洄游分布、鱼类行动与海洋环境的关系、渔场学的基本理论。第三部分为
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