《涉外餐饮服务》共分为3篇,10个章节,主要内容包括餐饮业概述、餐饮服务概述、餐饮管理概述、餐饮服务技能、中餐服务技能、西餐服务技能、菜单设计技能、餐饮业的发展趋势、餐饮业的创新之路、中外餐饮文化。《涉外餐饮服务》覆盖涉外餐饮的各个部门的服务及基层管理的岗位能力需要,能满足高职旅游管理和酒店管理专业的餐饮管理与服务课程的教学需求。《涉外餐饮服务》适用于高职高专和部分本科院校的旅游管理与酒店管理专业,也可作为酒店管理人员的参考用书。
物流信息与物联网技术是现代物流管理运作的重要技术基础,《物流信息与物联网技术(第2版)》的编写原则是结合高等职业院校对应用人才培养的特点,以理论为基础,注重实用性。《物流信息与物联网技术(第2版)》共分10章,内容包括物流信息与物流信息技术识别、自动识别与采集技术、物联网技术、物流动态跟踪技术、物流信息存储与交换技术、第三方物流管理信息系统、企业物流信息管理系统、商业零售商物流信息管理系统、物流公共信息平台、智慧物流新技术。《物流信息与物联网技术(第2版)》提供了大量不同类型企业的信息管理案例、
随着互联网的发展,线上营销模式变得越来越流行,其中近两年快速兴起的社群营销已经成为极其普遍的商业行为。本书分为基础篇(第1章)、运营篇(第2~8章)、案例篇(第9章)三个部分,体系化讲述了社群的运营知识和常见的运营方法,提供了一系列精选综合案例,以及多个项目实战案例。本书具有四个突出特点: 一是采用了理论联系实际的案例驱动式教学方法,每章内容都以一个案例引出,用案例带动知识点的学习,将抽象的知识形象地传授给读者;二是知识全面,每一个章节都是社群运营的一个组成部分,给读者搭建了完整
《现代物流综合技能实训(教学做一体化教程 第2版)》第二版教材做了较大拓展、完善和补充。内容编排以典型行业的产供销供应链为基础,按照目标企业的中基层管理者工作流程确定工作任务,并根据岗位职责及其对知识、技能、素养的要求,将工作任务转化成学生能动手操作的学习任务,并整合知识点。《现代物流综合技能实训(教学做一体化教程 第2版)》分为概念辨析、物流企业常用管理方法、供应商管理、库存管理、仓储管理、运输管理、配送管理、物流业务操作8个单元、24个技能训练,并且技能训练中还有强化训练。另外,通过二维
本书内容包括:第一部分步入企业;第二部分认识岗位;第三部分学徒工作学习任务。共26个学习任务,涵盖提现、借差旅费、销售商品收到现金、支付办公用品款、收到前欠货款转账支票一张、现金清查、出纳日报、网上银行支付购买材料款、购买维修轴承POS机刷卡支付、销售商品收到商业承兑汇票、网上银行收到销售商品款、支付社保、支付工资等。
《国家税收(第3版)/全国高等院校经济与管理类专业系列教材》共十九章,系统编入了2019年12月31日之前公布的新税收法律法规及相关政策。 《国家税收(第3版)/全国高等院校经济与管理类专业系列教材》首章从总体上介绍税收的概念、分类、原则及我国的税收制度等内容。第二章具体讲述税务登记、账簿、凭证管理、纳税申报、税款征收、税务检查、税收法律责任等我国现行税收征收管理制度。第三章至第十八章分税种介绍增值税、消费税、关税、城市维护建设税、烟叶税、车辆购置税、车船税、印花税、资源税、房产税
本书在对客户管理工作岗位群的典型工作任务分析的基础上,以工作过程为导向,设计了四个学习情境,每个学习情境包含若干任务,每个任务都按照“资讯-计划-决策-实施-评价-检查”的完整过程进行教学内容设计,为了兼顾知识的系统性和客户关系管理的技能训练,在教材结构组织上前3个学习情境以案例分析、专项实训来提升专业技能,第4个学习情境是以金蝶客户关系管理系统为平台,按照企业真实的客户管理工作过程,综合训练综合提升专业技能。
本书介绍了国际贸易实务涉及的相关内容。本次修订后的教材仍以进出口贸易的主要业务环节为主线,系统介绍各环节的操作规程和国际惯例。根据国际经济情势更新数据及案例,增加补充了关于“一带一路”的相关内容,提高教材的有效性。力求突出“新”和“实务”这两个要素和特点。
本书对行为金融学的相关理论和应用进行了系统而全面的介绍,使读者全面掌握行为金融学的基本概念和理论,熟悉行为金融学的研究框架。同时,本书还介绍了行为金融学的前沿动态,以使读者了解和把握行为金融学的未来发展趋势。 本书在体系和内容的安排上,力求涵盖行为金融学基础理论、突出行为金融学应用。同时,注重各章篇幅的均衡,便于教学使用和学生理解。本书适合高等院校经济、金融及相关专业的学生学习使用,也可供相关研究人员参考使用。
本书以最新《企业会计准则》为依据,从高职高专会计专业人才培养目标出发,针对高职高专学生的特点,以生产过程最为典型的制造业为例编写而成,重点介绍成本核算的方法,同时兼顾成本分析等相关内容。在章节末尾增加了实践课业,将成本会计与电算化相结合,使读者能够更简单、方便、快捷和准确的处理成本计算和成本报表方面的业务,加深读者的感性认识。