由美国退休人员协会开发，由100多名美国退休人员协会员工组成的小组测试，并由医生、营养学家和健身专家组成的国际委员会批准，经过长期研究证实有效的“身体重置”计划，预售即引起热潮，成为亚马逊排名前列，风靡美国的饮食锻炼综合计划。身体重置计划不需要节食、不需要有禁食窗口期，无关饮食热量限制或其他时髦的花招。它包含六大简单的操作技巧，是为生活在现实世界中的真实成年人设计，帮助成年人通过饮食实现健康生活，甚至逆龄生态。书中内容非常易于操作和可持续，不需要很多额外的餐饮动作，是一套详尽、有效、丰

本书选择控烟运动作为代表议题，具有很强现实意义，中国控烟运动面临的困境是有目共睹的。控烟成效的缓慢不仅对于政府的国际形象有所损抑，也消耗着民众的健康。
在研究创新方面，本书首先致力于转变健康传播的常规研究视角，提出了媒介表征、数字媒介实践与共识达成的理论机制模型，并借助框架理论进行了操作化补充；随后，将此理论模型在控烟运动研究中进行了演绎和总结，推演出控烟共识达成的媒介路径；最后，运用大数据分析方法和框架理论对海量数据文本进行分析，跳出了静态的结构分析，实现了对框架过程和情绪流变的呈

生活饮用水标准检验方法是中国开展饮用水卫生安全保障工作的重要技术基石，为国家落实生活饮用水卫生标准和建立卫生监测体系提供了技术保障。本书围绕我国生活饮用水标准检验方法发展历程和新技术新方法研究与应用等内容，详细介绍了生活饮用水标准检验技术体系、检验方法修订研究情况和发展历程，对检验方法标准修订依据、原则、变化情况等进行了描述，对饮用水中感官性状和物理指标、金属和非金属等无机物指标、有机物指标、微生物指标、放射性指标等的水质分析方法的国内外研究现状与发展趋势进行了综述，对检验方法的研制依

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本书阐述了食品营养学和食品安全学的基础理论和实际应用的知识与方法。包括食品营养与安全的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全方面的现状及政策措施，人体需要的七大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水和膳食纤维，以及食品污染及其防治、食物中毒及其防治、各类食品(包括转基因食品)的卫生及其管理等。

职业风险状况指数是衡量一个国家劳动力群体职业安全与健康总体状况的显性指标，是不断满足人民群众美好生活更高质量发展需要，不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感的“风险阈值”和“安全底线”。本报告从总体性指标、改善性指标和监督性指标三个维度测算中国职工职业风险与劳动保护状况指数，并具体研判了生产安全事故风险、职业病风险、劳动关系风险等方面的基本状况，同时结合对典型行业、典型群体、典型案例的深度调查研究，客观地反映了当前中国职工职业风险的整体状况和发展趋势。本书作为职业风险研究的学术专著和智