《农业机械制造学徒岗位手册》具有基础性、综合性、实践性的特征，《农业机械制造学徒岗位手册》共分为三部分，分为步人企业；第二部分为认识岗位；第三部分基于农业机械制造企业的典型生产案例设计学徒工作学习任务，共设计四个学徒工作学习任务：农机具金属板材的加工、农机具焊接技术技巧及工艺方法、农机具零件普通机床加工和农机具零件数控机床加工。教学项目真实、设计完整，符合学生思维习惯和学习顺序，有利于培养学生对农业机械制造整体内容的认知和把握，引导职业理念，帮助学生树立职业目标，熟悉工作内容，提升就业和任职能

本书选择与农业生物生长发育、植物病虫害的发生发展以及农业生产活动有密切关系的农业气象、农业天气、农业气候资源和小气候条件为基本内容，介绍它们形成的物理基础、变化规律以及对农业的影响，并介绍农业生物生长发育、农业生产活动对这些条件的反应以及趋利避害的途径。

	

本教材总结凝练了园艺业的基础理论知识、现代生产模式和技术以及产业发展趋势等，对我国园艺产业的可持续发展有重要的指导意义。教材共十二章，主要内容包括：园艺业的历史、现状与发展趋势，园艺植物的分类，园艺植物生长发育规律，环境条件对园艺植物的影响，园艺植物繁殖，园地选择与建园，园地土肥水管理，园艺作物生长发育的调控，园艺产品的品质与质量控制，园艺作物现代化生产装备与应用，园艺作物设施栽培；以及园艺产品采后商品化处理及市场营销等。本教材系统全面，图文并茂，数据翔实，逻辑清晰，层次鲜明。
本

本教材共13章，分两个部分。其中，第一部分为总论，由第l章至第6章构成，该部分主要系统阐述动物福利概念的形成、动物的情感、动物福利的伦理观、动物福利的学科体系、动物福利的评价与应用和工厂化畜牧业与动物福利等内容，该部分的知识体系有助于读者对动物福利概念的理解和对动物福利问题的把握。第二部分为各论，由第7章至第13章构成，该部分重点阐述动物生产中的猪、奶牛、肉牛、羊、蛋鸡、肉鸡在生产中的福利问题及其改善措施等。其中，根据动物福利的内涵，本教材也将运输与屠宰的福利内容作为一章（第13章）来阐述，使读

本教材以介绍南方果树实用生产技术为主线、以技能培养为中心。为突出职业教育的特点，本教材根据教学实际精选教学内容，大大缩减了内容篇幅，以适应教学改革的要求。同时，根据果树的生长发育规律以及南方果园田间生产的相关技术来编排知识体系。本教材在对果树生产技术相关理论阐述的基础上，突出了果树生产操作技能的培养。在内容上融入了编者以及其他果树研究人员的科研新成果和新观点，力求符合生产实际，并体现生产技术发展趋势和方向。
本教材可供高等职业院校园艺技术、作物生产与经营管理、现代农业技术、林业技术

本教材根据我国现阶段高等职业教育特点、人才培养目标及教育部园艺技术、食用菌生产与加工技术专业教学基本要求，为适应高等职业教育食用菌栽培课程的教学需要，以培养食用菌制种、栽培技术、病虫害防治技能人才为目标编撰而成。
本教材兼顾南北方食用菌传统栽培及工厂化栽培技术，共分为5个项目、30个任务、13个技能训练。主要介绍了平菇、香菇、双孢蘑菇、黑木耳、鸡腿菇、草菇、银耳、猴头菇、灵芝、秀珍菇、榆黄磨、竹荪、茶树菇、巴西蘑菇、蛹虫草的发展状况、生物学特性及实用栽培新技术；介绍了当前我国工厂化

本书收录了19个实验，包括：园林花卉应用形式调查、园林花卉种子的采收与识别、园林花卉露地播种、园林花卉移苗与定植、园林花卉盆播和穴盘播种、花卉种苗生长发育观察、抢阳阳畦建造与使用管理、园林花卉分生繁殖等。

本教材是根据高职高专教育林业技术专业人才培养指导方案和林业技术核心课程森林环境理论实训一体化指导性教学大纲编写的，是林业类专业和其他相关专业的主材，也可作为函授和在职人员培训教材。 本教材按国家要求，根据高职高专教育林业类专业人才培养指导方案森林环境课程的指导思想和特色，结合我国生态文明建设发展的新形势和要求，在结合2015版十二五职业教育规划教材森林环境（第2版）教材的基础上，进行传承经典，创新发展，遵循教学规律，具有科学性、系统性、综合性，其结构合理、内容丰富、由浅入深、循序渐进、通俗易懂。

本教材在系统总结我国近年来家禽生产经验和研究成果的基础上，详细介绍了现代家禽生产的新知识、新技术和新成果。主要内容包括概论、家禽品种选择与繁育、家禽场建设与生产设备选择、家禽饲料的配制、家禽孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、家禽保健和家禽场的经营与管理。教材采用“项目一任务”的形式编写。每个任务都列有任务描述、任务目标和基本知识，便于学习者明确学习目标。每个任务后面附有复习与思考，便于学习者对本任务主要内容的巩固与提高。教材附有11个拓展知识和2个附录，帮助学习者学习教材内容和拓宽知识面。11