本书作为中国非遗研培计划2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化旅游品牌培训班的总结性成果之一，总共精选了六十道素食菜品，每道菜品原料选择严谨、制作工艺精湛、创新理念突出、器皿搭配雅致，充分彰显了素食饮食的魅力。本书将饮食理论与经典菜肴制作有机结合，相较其他书籍，既有对饮食概况和饮食特色的分析，又有对特色素食菜肴的介绍，较为全面立体地展示了现在素食的特点。本书着眼于国内国外的素食品种，梳理了中西素食的共性特征和饮食发展脉络，呈现了每个季节的代表性素食及其发展现状。

此书包括《我和我的祖国》《茉莉花》《英雄赞歌》《难忘今宵》《十送红军》《花儿为什么这样红》等20首C调红歌和经典歌曲的钢琴弹奏简谱，配有节奏标记及演奏提示，并附加相关的乐理知识。同时通过视频进行教学，详细讲解左右手弹奏的方法，有带弹和示范环节，针对钢琴零基础的中老年朋友，通过弹唱自己喜爱的歌曲，达到学习钢琴的目的。

科技发展日新月异，国家从不同层面对科学技术的现状和未来高度重视。越来越多、越前沿的科技名词出现在领导讲话和政策文件中，正确理解相关科技名词的内涵，对于吃透讲话、文件精神具有重要作用。本书以《习近平在全国科技大会、国家科学技术奖励大会、两院院士大会上的讲话》等相关讲话中的科技热词为基础，精选读者常听常见的科学词汇，从学科内涵、研究领域、研究热点、具体案例等角度进行图文解析，力求科学精准，从而有助于读者从科学角度理解讲话精神以及我国的科技政策。

本选题是大谷实教授关于日本《医师法》及相关医事领域法律问题的最新见解，被称为“医学生、国家医师考试考生、实习医生等必读的基本书目；是第一本系统、平实地阐释作为医事法之根基——《医师法》的教科书”，其在日本医事法领域的重要性不言而喻。作为面向日本医学部与法学部的学生以及医院在职医生的入门教科书，本选题语言平实、逻辑缜密，通俗易懂，不触及晦涩难懂的深奥理论，其中的绝大多数问题也属于世界范围内医疗领域法律规制的共性问题，具有极强的可读性。本选题紧跟现代医学技术的发展变化，针对诸如美容整形手术

这是一本深入探讨数字绘画艺术的著作。本书系统性地梳理了数字绘画的理论框架，对其实践应用进行了详尽的解析。书中不仅揭示了数字绘画技术背后的科学原理和独特性，还通过一系列精心挑选的艺术作品，展现了这一艺术形式在当代艺术创作中的创新潜力和审美价值。此外，作者结合大量实例，细致地描述了从素材选择到构思设计，再到技术实施的全过程，既有理论深度，又注重实践应用，为数字绘画领域的艺术家和对数字绘画感兴趣的学生提供了实用的指南和启发性的见解。

本书紧扣中国式现代化的建设背景，针对互联网与国家治理实践的结构性变化，运用质化与量化以及社会计算等多种研究方法，重点围绕人工智能治理、内容与平台治理、个人信息保护与数据治理、网络空间命运共同体构建等重要议题，探讨人工智能时代网络治理的现存问题、演化态势与治理机制，尝试回应现代传播实践发展中的核心问题。本书立足跨学科研究视域，运用翔实的调查数据、充分的田野实践以及前沿的仿真模拟等社会计算方法，全面梳理并回应当下网络治理中的结构性问题，从多层次、全方位的视角为读者剖析社会主义现代化进程中的

散文集。此书是十多年来作者在澳日副刊的专栏结集，每两周写一篇，积攒十多年，终成小册。这书名最后敲定为《这些年我发过的誓》，无论对人还是对事，发过的誓很多，能兑现的很少，想起曾辜负了的别人和自己，就内疚得想狠狠自掴十个耳光，不过都回不去了，那些与朋友围炉而坐、狂歌痛饮的晚上，那些一往无前，向理想狂奔的日子都回不去了，但又如何？日子还是继续要过吧。本书记录作者的成长，读者跟作者一起回望青春岁月、少年轻狂，历经当下成熟生活，感慨万千。

本书介绍了微地震监测技术的原理、方法和应用，深入探讨了其在致密储层裂缝拓展过程中的作用及应用案例。本书共七章，分别为绪论、微地震与声发射监测方法及原理、基于双差法的声发射定位研究、基于能量反投影的声发射研究、实验室岩石裂缝破裂声发射研究、水力压裂微地震裂缝监测研究、结论。本书适合地质工作者、油田工程师、地震学研究者及相关专业学生阅读，特别是对于研究地震监测技术在油气勘探与开发中的应用有兴趣的人群。

苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日)，字子瞻，一字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙、坡仙，汉族，眉州眉山(今四川省眉山市)人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、文、书、画等方面取得很高成就。其词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”。苏轼在词的创作上取得了非凡的成就，就一种文体自身的发展而言，苏词的历史性贡献又超过了苏文和苏诗。苏轼继柳永之后，对词体进行了全面的改革，最终突破了词为“艳科”的